Grupo HALIPAR

A Halipar abriga mais de 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados brasileiros. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos, somos uma das maiores holdings do mercado nacional de franchising do ramo de alimentação.

Ao longo dos últimos anos, nossas marcas conquistaram diversos prêmios, mostrando sua qualidade e comprometimento com os clientes, entre eles o prêmio de Melhor Franquia do Brasil pelo Serasa Experian.

Em 2020, nossas marcas foram premiadas com 5 estrelas no Guia de Franquias da Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN).

Nossa trajetória

  1. 1992

    Jin Jin

    O Jin Jin abre a primeira casa, de cozinha chinesa, já como franquia de praça de alimentação.

  2. 1997

    2 marcos

    Montana Grill

    Chitãozinho & Xororó criam o Montana Grill, em Campinas (SP).

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    Croasonho

    André Hanquet e Regina Severo criam o croissant recheado e abrem a primeira loja em Atlântida (RS).

  3. 2004

    Griletto

    Ricardo Alves, hoje presidente da HALIPAR, abre o primeiro Griletto, em Itu (SP).

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  4. 2007

    Jin Jin Wok

    Aos 15 anos e com 40 lojas, o Jin Jin troca a cozinha chinesa por toda a culinária asiática.

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  5. 2009

    2 marcos

    Griletto franquia

    Depois de 12 lojas próprias, o Griletto vira franquia: a primeira unidade franqueada abre em Araraquara (SP).

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    Croasonho em Caxias do Sul

    A loja de Caxias do Sul vende 12 mil croissants no primeiro mês, e nasce a franquia Croasonho.

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  6. 2012

    Griletto, 100 lojas

    Oito anos depois da primeira loja, o Griletto chega a 100 unidades e ganha uma nova identidade visual.

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  7. 2014

    J. Alves Food

    O Griletto adquire o Montana Grill, e da união nasce a J. Alves Food.

  8. 2015

    2 marcos

    Croasonho na Paulista

    O Croasonho abre a primeira loja-conceito, no Top Center, na Avenida Paulista, em São Paulo.

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    HALIPAR

    Em novembro, a J. Alves Food se une ao Jin Jin, com o fundo G5 como sócio, e nasce a HALIPAR.

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  9. 2016

    3 marcos

    350 restaurantes

    Logo no começo do ano, a HALIPAR já passa de 350 restaurantes pelo país.

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    Jin Jin Sushi

    O Jin Jin estreia o quiosque Jin Jin Sushi, para sushi, sashimi e temaki em refeições rápidas.

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    Líder em Alimentação

    O Montana Grill lidera o ranking de Alimentação do guia da PEGN.

  10. 2017

    3 marcos

    Croasonho no grupo

    A HALIPAR compra o Croasonho, então com 72 lojas em 17 estados.

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    Ovos cage-free

    A HALIPAR se compromete a usar só ovos de galinhas criadas livres de gaiolas.

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    Fábrica do Croasonho

    A nova fábrica do Croasonho, em Indaiatuba (SP), dobra a produção de croissants.

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  11. 2018

    3 marcos

    Montana, loja nº 100

    O Montana Grill abre a centésima unidade, a primeira de Belo Horizonte.

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    Estação Croasonho

    Em Gramado (RS), o Croasonho abre a sua loja-conceito, com fonte de chocolate.

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    Loja contêiner

    Montana e Jin Jin estreiam em Londrina (PR) o formato contêiner, enxuto e com delivery.

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  12. 2019

    2 marcos

    Sede e fábrica

    A HALIPAR inaugura a nova sede em Indaiatuba (SP), com uma fábrica de 5 mil m².

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    De novo no topo

    O Montana Grill volta a liderar o ranking de Alimentação da PEGN.

  13. 2020

    2 marcos

    Halifood

    Em Viracopos, o Halifood reúne quatro marcas do grupo numa cozinha só, com um caixa único.

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    5 estrelas

    Griletto, Montana Grill e Jin Jin recebem 5 estrelas no Guia de Franquias da PEGN.

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  14. 2021

    Crescer na pandemia

    Na contramão da crise, o grupo abre 12 lojas no semestre e o segundo Halifood.

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  15. 2022

    4 marcos

    Jin Jin, 30 anos

    No ano dos 30 anos, o Jin Jin é eleito Franqueador do Ano pela ABF.

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    54 selos

    As marcas do grupo somam 54 Selos de Excelência em Franchising da ABF.

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    Croasonho, 25 anos

    O Croasonho comemora 25 anos com dois sabores criados com a confeiteira Carole Crema.

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    Franquia do Ano

    No ano dos seus 25 anos, o Montana Grill é eleito Franquia do Ano pela PEGN.

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  16. 2023

    2 marcos

    Montana em Viracopos

    O Montana Grill abre uma loja-conceito no Aeroporto de Viracopos, com totens de autoatendimento.

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    Convenção 2023

    Em agosto, a Convenção HALIPAR reúne a rede de franqueados no Royal Palm Plaza, em Campinas (SP).

  17. 2024

    Griletto, 20 anos

    O Griletto faz 20 anos com a campanha "Brasil que encanta o Brasil".

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  18. 2025

    2 marcos

    O futuro é agora

    A Convenção HALIPAR 2025 reúne a rede de franqueados das marcas do grupo.

    De volta às origens

    Chitãozinho & Xororó voltam ao Montana Grill na campanha "Excelência Desde a Origem".

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  19. 2026

    6 marcos

    Cosela

    Em junho, o Cosela abre no Polo Shopping Indaiatuba: serviço à mesa e hospitalidade brasileira.

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    Selo ESG

    Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho recebem o Selo ESG da ABF.

    Griletto premiado

    Pela terceira vez, o Griletto é eleito a Melhor Franquia de Alimentação do Brasil pela PEGN.

    Montana, Franquia do Ano

    O Montana Grill volta a ser eleito Franquia do Ano pela PEGN.

    Jin Jin premiado

    O Jin Jin é eleito a Melhor Franquia do Ano.

    Super Restaurante

    O Griletto é Super Restaurante Nacional do iFood em Comida Típica Brasileira.

  20. Hoje

    5 marcas

    Mais de 400 unidades em 24 estados e 2,5 milhões de refeições servidas por mês.

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