O Jin Jin abre a primeira casa, de cozinha chinesa, já como franquia de praça de alimentação.
Nossa História
Grupo HALIPAR
A Halipar abriga mais de 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados brasileiros. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos, somos uma das maiores holdings do mercado nacional de franchising do ramo de alimentação.
Ao longo dos últimos anos, nossas marcas conquistaram diversos prêmios, mostrando sua qualidade e comprometimento com os clientes, entre eles o prêmio de Melhor Franquia do Brasil pelo Serasa Experian.
Em 2020, nossas marcas foram premiadas com 5 estrelas no Guia de Franquias da Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN).
Nossa trajetória
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1992
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1997
2 marcosChitãozinho & Xororó criam o Montana Grill, em Campinas (SP).
Saiba maisAndré Hanquet e Regina Severo criam o croissant recheado e abrem a primeira loja em Atlântida (RS).
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2004
Griletto
Ricardo Alves, hoje presidente da HALIPAR, abre o primeiro Griletto, em Itu (SP).
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2007
Jin Jin Wok
Aos 15 anos e com 40 lojas, o Jin Jin troca a cozinha chinesa por toda a culinária asiática.
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2009
2 marcosGriletto franquia
Depois de 12 lojas próprias, o Griletto vira franquia: a primeira unidade franqueada abre em Araraquara (SP).
Saiba maisCroasonho em Caxias do Sul
A loja de Caxias do Sul vende 12 mil croissants no primeiro mês, e nasce a franquia Croasonho.
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2012
Griletto, 100 lojas
Oito anos depois da primeira loja, o Griletto chega a 100 unidades e ganha uma nova identidade visual.
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2014
O Griletto adquire o Montana Grill, e da união nasce a J. Alves Food.
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2015
2 marcosCroasonho na Paulista
O Croasonho abre a primeira loja-conceito, no Top Center, na Avenida Paulista, em São Paulo.
Saiba maisEm novembro, a J. Alves Food se une ao Jin Jin, com o fundo G5 como sócio, e nasce a HALIPAR.
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2016
3 marcos350 restaurantes
Logo no começo do ano, a HALIPAR já passa de 350 restaurantes pelo país.
Saiba maisJin Jin Sushi
O Jin Jin estreia o quiosque Jin Jin Sushi, para sushi, sashimi e temaki em refeições rápidas.
Saiba maisLíder em Alimentação
O Montana Grill lidera o ranking de Alimentação do guia da PEGN.
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2017
3 marcosCroasonho no grupo
A HALIPAR compra o Croasonho, então com 72 lojas em 17 estados.
Saiba maisOvos cage-free
A HALIPAR se compromete a usar só ovos de galinhas criadas livres de gaiolas.
Saiba maisFábrica do Croasonho
A nova fábrica do Croasonho, em Indaiatuba (SP), dobra a produção de croissants.
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2018
3 marcosMontana, loja nº 100
O Montana Grill abre a centésima unidade, a primeira de Belo Horizonte.
Saiba maisEstação Croasonho
Em Gramado (RS), o Croasonho abre a sua loja-conceito, com fonte de chocolate.
Saiba maisLoja contêiner
Montana e Jin Jin estreiam em Londrina (PR) o formato contêiner, enxuto e com delivery.
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2019
2 marcosSede e fábrica
A HALIPAR inaugura a nova sede em Indaiatuba (SP), com uma fábrica de 5 mil m².
Saiba maisDe novo no topo
O Montana Grill volta a liderar o ranking de Alimentação da PEGN.
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2020
2 marcosHalifood
Em Viracopos, o Halifood reúne quatro marcas do grupo numa cozinha só, com um caixa único.
Saiba mais5 estrelas
Griletto, Montana Grill e Jin Jin recebem 5 estrelas no Guia de Franquias da PEGN.
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2021
Crescer na pandemia
Na contramão da crise, o grupo abre 12 lojas no semestre e o segundo Halifood.
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2022
4 marcosJin Jin, 30 anos
No ano dos 30 anos, o Jin Jin é eleito Franqueador do Ano pela ABF.
Saiba mais54 selos
As marcas do grupo somam 54 Selos de Excelência em Franchising da ABF.
Saiba maisCroasonho, 25 anos
O Croasonho comemora 25 anos com dois sabores criados com a confeiteira Carole Crema.
Saiba maisFranquia do Ano
No ano dos seus 25 anos, o Montana Grill é eleito Franquia do Ano pela PEGN.
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2023
2 marcosMontana em Viracopos
O Montana Grill abre uma loja-conceito no Aeroporto de Viracopos, com totens de autoatendimento.
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Convenção 2023
Em agosto, a Convenção HALIPAR reúne a rede de franqueados no Royal Palm Plaza, em Campinas (SP).
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2024
Griletto, 20 anos
O Griletto faz 20 anos com a campanha "Brasil que encanta o Brasil".
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2025
2 marcos
O futuro é agora
A Convenção HALIPAR 2025 reúne a rede de franqueados das marcas do grupo.
De volta às origens
Chitãozinho & Xororó voltam ao Montana Grill na campanha "Excelência Desde a Origem".
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2026
6 marcosEm junho, o Cosela abre no Polo Shopping Indaiatuba: serviço à mesa e hospitalidade brasileira.
Saiba maisSelo ESG
Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho recebem o Selo ESG da ABF.
Griletto premiado
Pela terceira vez, o Griletto é eleito a Melhor Franquia de Alimentação do Brasil pela PEGN.
Montana, Franquia do Ano
O Montana Grill volta a ser eleito Franquia do Ano pela PEGN.
Jin Jin premiado
O Jin Jin é eleito a Melhor Franquia do Ano.
Super Restaurante
O Griletto é Super Restaurante Nacional do iFood em Comida Típica Brasileira.
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Hoje
5 marcas
Mais de 400 unidades em 24 estados e 2,5 milhões de refeições servidas por mês.
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