A Halipar ampliou de 39% para 45% a utilização de ovos provenientes de sistemas livres de gaiolas (cage-free) em suas redes (Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho), dando continuidade ao compromisso público assumido pela companhia com a evolução contínua das práticas de bem-estar animal e com a ampliação gradual da adoção desse modelo de produção.
Desde o início dessa jornada, a empresa vem promovendo ações para incentivar essa transição em toda a sua rede, incluindo a homologação de fornecedores, a realização de testes de qualidade, adequações operacionais e logísticas e o desenvolvimento de parcerias que contribuam para ampliar a oferta de ovos provenientes de sistemas livres de gaiolas.
A Halipar reconhece a relevância do tema e entende que a evolução para sistemas alternativos de produção representa um movimento importante para o setor. Ao mesmo tempo, trata-se de um processo que envolve toda a cadeia produtiva, desde produtores e fornecedores até operadores do food service, considerando fatores como disponibilidade de matéria-prima, capacidade produtiva, logística, viabilidade econômica e segurança no abastecimento.
Nesse contexto, a companhia segue atuando de forma ativa para incentivar essa transformação junto aos seus parceiros e franqueados, sempre buscando ampliar a adoção de ovos provenientes de sistemas livres de gaiolas de maneira responsável e sustentável. Como esse avanço depende da evolução conjunta dos diferentes elos da cadeia, não é possível estabelecer, neste momento, um prazo definitivo para a implementação integral dessa política em toda a rede.
A Halipar permanece aberta ao diálogo com organizações da sociedade civil, fornecedores e demais agentes do setor, acreditando que a construção de soluções colaborativas é o caminho mais efetivo para promover avanços consistentes nessa agenda.
Sobre a Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 69 Selos de Excelência em Franchising e quatro ESG.
Link da matéria publicada:
https://www.deubombrasilia.com.br/post/halipar-amplia-para-45-a-utiliza%C3%A7%C3%A3o-de-ovos-cage-free-em-suas-redes
