Franquia Croasonho vai inaugurar segunda unidade em Belo Horizonte

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Com previsão de inauguração para a primeira semana de julho, nova loja irá incrementar as opções gastronômicas do Shopping Del Rey

Uma comida de origem austríaca que conquistou a França e vem ganhando o mundo. Os famosos croissants já aterrizaram há algumas décadas no Brasil, mas foi nos últimos anos que a comida começou a ganhar novos sabores, além de marcar presença no formato de franquia, expandindo para diversas cidades, incluindo Belo Horizonte.

Uma das pioneiras nesse conceito é a Croasonho, franquia paulista especializada em croissants recheados. Em Minas Gerais a marca já conta com quatro unidades e, em breve, abrirá a quinta. Com previsão de inauguração para a primeira semana de julho, a nova loja será instalada em frente ao Supernosso, no terceiro piso do Shopping Del Rey, região Noroeste da Capital.

As outras lojas estão localizadas na Savassi (região Centro-Sul), Betim, na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), e em Uberlândia, no Triângulo Mineiro – todas em formato de franquia.

Em relação às estratégias para expansão em Minas Gerais, a empresa destaca que ter uma presença forte em território mineiro é de extrema importância para qualquer marca. O Estado conta com importantes atrativos econômicos, além de um forte apelo culinário e de hábitos alimentares.

Em âmbito nacional, a Croasonho segue expandindo sua atuação por todo o País, somando atualmente 70 unidades. A rede faz parte do Grupo Halipar, responsável também pelas operações das marcas Griletto, Montana Grill e JinJin.

No cardápio, a marca conta com mais de 30 recheios, entre doces e salgados. A rede ainda mantém parcerias com marcas como Catupiry, Coca-Cola, Danubio, Heinz, Hellmann’s, Nestlé, Ovomaltine e Nutella para compor o portfólio de sabores.

Franquia prevê investimento inicial de R$ 290 mil

Chancelada com o Selo de Excelência em Franchising da Associação Brasileira de Franchising (ABF) 2018, a Croasonho vem se destacando ao estimular o avanço no desempenho através da valorização de práticas que aperfeiçoem o profissionalismo das empresas que atuam por meio do modelo.

Para se tornar um franqueado, o investimento inicial é a partir de R$ 290 mil, enquanto o retorno de investimento é a partir de 30 meses, a depender do formato da franquia.

Fonte: Franquia Croasonho vai inaugurar segunda unidade em Belo Horizonte (diariodocomercio.com.br)

Montana Grill lança programa de fidelidade e premia os primeiros cadastrados

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O Montana Grill, rede de franquias especializada em cortes de carne selecionados da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), acaba de lançar seu próprio programa de fidelidade: o “Clube Montana Grill”. Para participar, basta o cliente efetuar um cadastro e consumir em uma das lojas participantes, que podem ser consultadas pelo site ou aplicativo da marca. Para cada R$ 1 gasto, o cliente ganha um ponto, que, acumulados, poderão ser trocados até mesmo por refeições gratuitas. Será possível resgatar produtos a partir de 60 pontos e, de acordo com a pontuação disponível, escolher entre bebidas, acompanhamentos e pratos, tudo por meio do app. Como presente, no momento do cadastro, já serão creditados 50 pontos.

Para celebrar, o Montana Grill também preparou outro agrado à clientela que aderir à novidade: os primeiros consumidores que se inscreverem em maio no programa também terão direito a retirar uma caneca de chope exclusiva em alguma loja participante (consulte no site). Para isso, é necessário baixar o aplicativo Montana Grill, realizar o cadastro e, na primeira compra após aderir ao programa de fidelidade, retirar o presente. Será possível o resgate de somente uma caneca por CPF e enquanto durarem os estoques.

“Buscamos frequentemente formas de melhorar a experiência dos nossos clientes, proporcionando não apenas produtos de alta qualidade, mas uma experiência gastronômica excepcional para aqueles que optam pelo Montana Grill”, explica Robinson Manarini, gestor da marca.

“Sabemos que a maioria absoluta dos brasileiros está cadastrada em programas de fidelidade e consideram tal iniciativa como uma melhora na experiência com as marcas, que é o que buscamos com o Clube Montana Grill: um programa de fidelidade que traga benefícios para a nossa rede e, principalmente, ao nosso cliente”, afirma Rejane Nogueira, gestora de marketing da Halipar.

Cardápio

Entre as opções do cardápio, o Montana Grill disponibiliza uma variedade de carnes grelhadas, que podem ser combinadas com mais de 20 acompanhamentos, além de beirutes, massas, saladas, porções e pratos executivos e à parmegiana. Entre os destaques estão os cortes de Angus, Ancho, Picanha, Filet Mignon, Contrafilé e Frango, além de duas opções de peixe, Salmão e Tilápia. A rede também oferece uma linha especial de lanches, composta por sete sanduíches: Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Crispy Chicken, Montana Double Cheddar, Montana Cheeseburguer e Super Montana. Todos são servidos com fritas Montana ou batata rústica.

A fidelização no Brasil

O “Panorama da Fidelização Brasileira no Brasil 2023” da Associação Brasileira das Empresas do Mercado de Fidelização (ABEMF), feito em parceria com Tudo Sobre Incentivos (TSI) mostrou que 80,9% dos brasileiros participam de programas de fidelidade; mais da metade está cadastrada em até três. No segundo trimestre de 2023, 306,3 milhões de pessoas estavam cadastradas em programas de fidelidade, um crescimento de 9,5% em relação ao ano anterior. Nesse período, foram resgatados 175,2 bilhões de pontos.

Sobre o Montana Grill

O Montana Grill oferece cortes de carne selecionados para quem não abre mão da experiência de um bom churrasco. No cardápio, carnes nobres, suculentas e macias compõem pratos recheados de sabor, da linha Executivos à Grelhados Especiais, além de porções, perfeitas para compartilhar com a família ou no happy hour. A marca já conquistou prêmios como o de Franquia do Ano (PEGN/2022), Melhor Franquia de Alimentação (PEGN/2016 e 2019) e avaliação 5 Estrelas por sua performance, qualidade e pela satisfação do franqueado, também concedido pela revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios, além de 20 Selos de Excelência em Franchising, conferidos pela Associação Brasileira de Franchising (ABF). A rede conta com mais de 110 unidades espalhadas por 13 estados mais o Distrito Federal.

Sobre a Halipar

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 62 Selos de Excelência em Franchising.

*Os primeiros cadastrados terão direito a uma caneca da marca em sua primeira compra (Foto: divulgação/Halipar)

 

Fonte: Montana Grill lança programa de fidelidade e premia os primeiros cadastrados – ABRAMARK

Griletto quer ultrapassar 200 restaurantes até o fim de 2025

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O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados, está completando 20 anos de atuação e tem um plano de crescimento ambicioso para seus próximos anos: chegar a 200 restaurantes até o fim de 2025. Hoje são, aproximadamente, 150 lojas espalhadas em 14 estados brasileiros.

A franqueadora reconhece que uma grande parte dos seus resultados nos últimos anos está atrelado à holding a qual ela faz parte desde 2015, a Halipar, também responsável por marcas como Montana Grill, Jin Jin e Croasonho.

Isso porque, desde que a negociação com a holding aconteceu, o Griletto teve um maior poder de negociação com fornecedores e shoppings, uma melhora na logística e aprimoramento no suporte aos franqueados.

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“O Griletto hoje integra um grupo de marcas reconhecidas pela excelência de seus produtos e pelo potencial de negócio para quem deseja empreender. Isso foi construído a partir de um olhar atento às demandas dos franqueados e desejos e necessidades dos nossos consumidores”, conta Ricardo José Alves, fundador do Griletto.

Para se ter ideia do quanto a parceria firmou um sucesso entre a marca e a holding, hoje o Griletto representa 40% do faturamento da Halipar.

Outro impulsionador para o plano de expansão é a estratégia de trazer um novo projeto visual para as lojas, com design mais leve, intuitivo e funcional, pontos de comunicação digital e autosserviço bem definidos e situados como pontos focais, o que facilita a leitura das informações de cardápio e ofertas.

Modelo de negócio 

Quem deseja atuar no Griletto deve ter um aporte inicial de pelo menos R$ 390 mil. Os restaurantes são desenvolvidos para funcionar em shoppings, em que a circulação de pessoas é muito grande.

Em termos de faturamento, a companhia estima uma média de R$ 120 mil mensais aos seus franqueados, com retorno a partir de 30 meses.

 

Fonte: Griletto quer ultrapassar 200 restaurantes até o fim de 2025 (guiafranquiasdesucesso.com)

Montana Grill reforça presença no litoral de São Paulo com inauguração em Santos

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Montana Grill reforça presença no litoral de São Paulo com inauguração em Santos

O novo espaço está localizado no Shopping Balneário, um dos principais bairros e ponto turístico da cidade

A rede de franquias Montana Grill, especializada em cortes selecionados de carne, inaugurou uma unidade em Santos. A marca, pertencente à Halipar (Holding de Alimentação e Participações), agora acumula duas lojas no litoral de São Paulo. O novo espaço está localizado no Shopping Balneário, um dos principais bairros e ponto turístico da cidade.

“Chegar ao litoral de São Paulo com o Montana Grill, dentro do primeiro centro de compras vertical da cidade, que já conta com quase cinco décadas de história, reforça a tradição da marca”, explica Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar.

Expansão na Bahia e Minas Gerais

Em novembro, a Montana Grill ganhou sua primeira unidade no Estado da Bahia. O restaurante fica no Boulevard Shopping, na cidade de Feira de Santana. A marca também está expandindo os negócios em Minas Gerais, tendo inaugurado, na semana passada, uma novidade unidade em Belo Horizonte, no BH Shopping.

“A Bahia sempre esteve nos planos de expansão do Montana Grill e chegar a Feira de Santana, a segunda cidade do Estado em população e número de empresas, demonstra sua importância econômica. Já a população belo-horizontina agora tem uma nova opção, desta vez, em um dos principais shoppings da cidade”, afirma Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar.

O Boulevard Shopping Feira de Santana atende às 51 cidades circunvizinhas e tem mais de 30 mil m² de arquitetura predominantemente horizontal em complexo multiuso, que conta com torre empresarial e hotel. A praça de alimentação conta com 18 operações que atendem cerca de 1 milhão de consumidores ao mês.

O BH Shopping, em Belo Horizonte, já passou por cinco expansões e, atualmente, os visitantes contam com quase 400 lojas distribuídas em seus quatro pavimentos, além de 10 salas de cinema e 30 operações na praça de alimentação. Em 2023, o Montana Grill previa inaugurar 20 unidades até o final do ano.

Link da matéria: Montana Grill reforça presença no litoral de São Paulo com inauguração em Santos – Mercado&Consumo (mercadoeconsumo.com.br)

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